155 рецептов для здоровья сосудов / 190 рецептов для здоровья гипертоника (Еда, которая лечит)
Yields: 2 шт.
Ingredients
Борошно пшеничне - 50 г
Масло топлене - 15 г
Яйця - 0,5 шт.
Сметана - 30 г
Кисле молоко (простокваша) або кефір - 30 г
Цукор - 15 г
Сир (творог) - 100 г
Сода - 0,5 г
Directions
1ТІСТО: З просіяного борошна, половини масла, 1 г цукру, половини яєць, кислого молока / кефіру та соди швидко замісити тісто і поставити його в холодне місце на 10‑15 хвилин.
2НАЧИНКА: Сир (творог) пропустити через м'ясорубку та з'єднати з рештою цукру та яйцями.
3Тісто тонко розкачати на два квадрати. Покласти на них сир і надати форму довгастих чотирикутних пиріжків.
4Сочники обсмажити на олії з обох боків до золотистого кольору і довести до готовності в духовці. Можна не смажити, а випікати в духовці, як пиріжки.
5Подавати зі сметаною.
Дієта з клітковиною для здоров'я судин, антихолестеринова дієта, дієта при гіпертонії
