Варення журавлинне з яблуками
7 Лютого, 2020
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Советы бабушки Агафьи / Умная усадьба)
Ingredients
Журавлина - 1 кг
Яблука - 200‑500 г
Цукор - 1,6‑1,9 кг
Вода - 2 склянки
Внільний цукор - 12 г
Лимон - цедра або
Кориця - шматочок
Directions
1Поставити варити варення з журавлини.
2Солодкі яблука очистити від шкірки та, видаливши серцевину, нарізати дольками. Опустити яблука на 8‑10 хвилин в киплячу воду.
3Незадовго до закінчення варіння варення з журавлини додати в нього скибочки яблук.
4Перед самим закінченням варіння додати у варення ванільний цукор і корицю або лимонну цедру, натерту на тертці.
5Фасувати та зберігати варення звичайним способом.