«Гармошки»
страви з м'яса дитяче, духовка
6 Травня, 2019
Готовим детям (Семь поварят)
- Cook: 20 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Картопля молода - 8 шт., краще середнього розміру
Олія - 2 ст. ложки
Кріп - 1 пучок зелені
Сардельки - 4 шт.
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Картоплини закріпити між двома зубочистками та надрізати упоперек тонкими кружальцями, не прорізаючи до кінця. У розрізи вставити гілочки кропу.
2Викласти на деко, посолити, поперчити, полити олією. Накрити фольгою і запікати в духовці майже до готовності, потім зняти фольгу та зарум'янити.
3Сардельки надрізати так само, як картоплю, і обсмажити на сковороді з олією або запекти в духовці.
4При подачі гарнірувати «гармошки» свіжими овочами й оформити зеленню.