Лобіо зелене з м’ясом
страви з м'яса грузинська кухня
8 Січня, 2020
365 рецептов грузинской кухни (365 вкусных рецептов)
Ingredients
Яловичина - 600 г
Квасоля стручкова - 600 г
Цибуля ріпчаста - 2 головки
Олія - 2 ст. ложки
Часник - 4 зубчики
М'ята - 5 гілочок
Петрушка - 5 гілочок
Кінза - 5 гілочок
Перець
Сіль
Directions
1М'ясо нарізати шматочками, посолити, поперчити, обсмажити на олії, додати подрібнену цибулю і тушкувати 15 хвилин.
2Влити трохи води, додати квасолю і тушкувати до готовності.
3Заправити подрібненої м'ятою, зеленню кінзи та петрушки і тушкувати 5 хвилин.