Пряники медові (з прянощами та мигдалем)
солодка випічка висококалорійне, духовка
18 Липня, 2019
Готовим с медом (Семь поварят)
- Cook: 45 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Борошно пшеничне - 600 г
Мед - 270 г
Молоко - 100 г
Яйця - 2 шт. + 1 шт. для змащування
Масло вершкове - 3 ст. ложки
Кориця мелена - 1 ч. ложка
Гвоздика мелена - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Мигдаль - 150 г
Directions
1Молоко та масло розігріти, не доводячи до кипіння, зняти з вогню, додати мед, перемішати до однорідної маси. Охолодити.
2У масу додати яйця, прянощі, соду, борошно та замісити тісто.
3Тісто розкачати рівним шаром, вирізати фігурними виїмками пряники.
4Укласти пряники на змащене маслом деко, змастити яйцем, посипати подрібненим мигдалем і випікати при 200‑210°С.