Груші в’ялені

Directions

1Груші, очистивши від шкірки, нарізати дольками, видалити насіння. Дольки груш укласти в посуд, пересипаючи цукром. Зверху встановити гніт і витримати груші приблизно 8 годин у холодному місці до виділення соку.

2Сік злити, скибочки груш викласти на деко і підсушити в духовці при 65°С.