Ingredients
Груші - 1 кг
Цукор - 200 г
Directions
1Груші, очистивши від шкірки, нарізати дольками, видалити насіння. Дольки груш укласти в посуд, пересипаючи цукром. Зверху встановити гніт і витримати груші приблизно 8 годин у холодному місці до виділення соку.
2Сік злити, скибочки груш викласти на деко і підсушити в духовці при 65°С.