Ingredients
Вино біле - 500 мл
Вода - 100 мл
Гвоздика - 6 бутонів
Кориця - 1 паличка
Лимон - 1 ст. ложка тертої цедри
Цукор - 200 г
Яйця - 12 жовтків
Directions
1У воду покласти прянощі та цедру. Суміш прогріти, не доводячи до кипіння. Настоювати 10 хвилин, процідити.
2Яєчні жовтки розтерти з цукром, влити вино та пряний настій.
3Суміш прогрівати на слабкому вогні, помішуючи, доки вона не набуде консистенції крему.
4Розлити напій по склянках і одразу подавати.