Шербет лимонно-шафрановий

Directions

1Лимон обшпарити окропом, зрізати цедру, натерти її на тертушці або дрібно нарізати та залити гарячою водою. Потім додати насіння кінзи або базиліку та залишити суміш настоюватися на 3‑4 години.

2Шафран залити невеликою кількістю гарячої води та залишити на 1 годину.

3З лимона вичавити сік.

4Процідити лимонний настій зі спеціями, з'єднати його з настоєм шафрану, додати лимонний сік і кубики харчового льоду та подати до столу.