лобіо
лобіо

Лобіо з тушкованою цибулею та яйцями

    

30 Вересня, 2019

365 рецептов грузинской кухни (365 вкусных рецептов)

Ingredients

Квасоля стручкова - 1 кг

Цибуля ріпчаста - 4 головки

Яйця - 4 шт.

Олія - 50 мл

Петрушка - 1 пучок

Кріп - 1 пучок

М'ята

Базилік

Сіль

Directions

1Стручки квасолі нарізати шматочками та відварювати 1 годину з додаванням невеликої кількості зелені.

2Цибулю подрібнити і потушкувати в олії.

3Коли квасоля звариться, видалити зелень, додати цибулю, свіжу подрібнену зелень і м'яту, посолити і готувати 20 хвилин.

4Яйця збити і залити ними квасолю, накрити кришкою і тушкувати до готовності яєць.

00:00