Соус ліонський (ліоннез) соуси французька кухня 20 Червня, 2020 300 рецептов французской кухни Ingredients Масло вершкове - 50 г Цибуля - 2 шт. невеликих Вино біле - 1 склянка Соус коричневий - 1 склянка Directions 1Підсмажити на олії дрібно нарізану цибулю, додати вино і тримати на несильному вогні, доки кількість вина не зменшиться наполовину. 2Додати коричневий соус, залишити на вогні ще хвилин на 10. 3Залежно від бажання соус можна процідити, а можна залишити з цибулею. 4Соус подається до м'яса або овочів. 00:00
