Кульки м’ясні з рисом
2 Червня, 2020
Домашняя кулинарная энциклопедия 2016 №3 Просто. Вкусно. По-домашнему
Ingredients
М'ясо рубане - 400 г
Рис швидкого приготування - 1 пакетик
Цибуля - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Петрушка - 1 пучок зелені
Яйця - 1 шт.
Сіль
Перець чорний мелений
Сухарі панірувальні - 4 ст. ложки
Олія - 2 ст. ложки
Directions
1Відварити рис.
2Цибулю та часник очистити. Зелень петрушки вимити, видалити стеблинки, обсушити.
3Все дрібно порубати і змішати з рубаним м'ясом і яйцем. Посолити, поперчити, додати рис і панірувальні сухарі. Ретельно вимішати.
4Мокрими руками скачати кульки.
5Розігріти на сковороді олію. Обсмажувати в ній кульки 6‑8 хвилин.
6При подачі полити їх томатним соусом. Прикрасити долькою помідора та зеленню.