Мінестроне з куркою
Мінестроне з куркою

Мінестроне з куркою

      

30 Жовтня, 2019

50 000 избранных рецептов для мультиварки

Ingredients

Курка - 400 г філе

Макаронні вироби - 150 г

Зелений горошок - 100 г

Пармезан - 50 г

Цвітна капуста - 0,5 качана

Помідори - 2 шт.

Селера - 2 паростки

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Кабачки - 1 шт.

Масло вершкове - 1 ст. ложка

Олія оливкова - 1 ст. ложка

Бульйон курячий - 1 л

Перець чорний мелений

Сіль

Directions

1Курячі грудки вимити і нарізати невеликими шматочками. Цибулю, моркву, селеру і кабачок почистити і нарізати кубиками. Цвітну капусту вимити і розібрати на суцвіття. Помідори дрібно нарізати.

2Розігріти в мультиварці на режимі «Смаження» вершкове і оливкове масло. Обсмажувати цибулю 4 хвилини.

3Додати моркву і селеру, смажити ще 6 хвилин.

4Покласти курку, кабачок і готувати 5 хвилин.

5Влити курячий бульйон, додати помідори, цвітну капусту, горошок, макарони сіль і перець. Закрити кришку і готувати в режимі «Суп» 1 годину.

6Розлити по тарілках і посипати тертим пармезаном.

00:00