Ingredients
Печериці консервовані - 1 банка
Цибуля - 1 шт.
Бульйонні кубики курячі - 1 шт.
Вода - 0,5 склянки
Сметана - 3 ст. ложки
Борошно - 2 ст. ложки
Сир тертий - 3 ст. ложки
Олія
Directions
1Цибулю дрібно нарізати та трохи обсмажити в олії.
2Гриби дрібно нарізати, додати до цибулі, перемішати та трохи потомити на слабкому вогні.
3Бульйонний кубик розчинити у гарячій воді, додати рідину від грибів і перемішати.
4У сковороду з грибами та цибулею покласти борошно, акуратно перемішати, щоб не було грудочок, і тонкою цівкою, помішуючи, влити суміш бульйону та рідини від грибів. Потримати на середньому вогні 5‑7 хвилин, додати сметану та ще раз перемішати.
5Суміш розкласти по кокотницях, посипати сиром. Запікати в гарячій духовці 15 хвилин. Сир має розплавитися й утворити скоринку.