Млинці вівсяні (з вівсяного та пшеничного борошна)

Name: u041cu043bu0438u043du0446u0456 u0432u0456u0432u0441u044fu043du0456 (u0437 u0432u0456u0432u0441u044fu043du043eu0433u043e u0442u0430 u043fu0448u0435u043du0438u0447u043du043eu0433u043e u0431u043eu0440u043eu0448u043du0430)
Prep time: PTM
Ingredients: u0411u043eu0440u043eu0448u043du043e u043fu0448u0435u043du0438u0447u043du0435u00a0- 1,5u00a0u0441u043au043bu044fu043du043au0438; u0411u043eu0440u043eu0448u043du043e u0432u0456u0432u0441u044fu043du0435u00a0- 1,5u00a0u0441u043au043bu044fu043du043au0438; u041cu043eu043bu043eu043au043e u0430u0431u043e u0432u043eu0434u0430u00a0- 3u00a0u0441u043au043bu044fu043du043au0438; u0412u0435u0440u0448u043au0438 - 0,5u00a0u0441u043au043bu044fu043du043au0438; u042fu0439u0446u044f - 3u00a0u0448u0442.; u041cu0430u0441u043bu043e u0432u0435u0440u0448u043au043eu0432u0435u00a0- 2u00a0u0441u0442.u00a0u043bu043eu0436u043au0438; u0414u0440u0456u0436u0434u0436u0456 - 30u00a0u0433; u0421u0456u043bu044c

млинці, оладки, сирники

17 Серпня, 2019

Этюды о питании

Ingredients

Борошно пшеничне - 1,5 склянки

Борошно вівсяне - 1,5 склянки

Молоко або вода - 3 склянки

Вершки - 0,5 склянки

Яйця - 3 шт.

Масло вершкове - 2 ст. ложки

Дріжджі - 30 г

Сіль

Directions

1Влити в каструлю ледве тепле молоко, розчинити в ньому дріжджі.

2Змішати в мисці пшеничне та вівсяне борошно, всипати його в каструлю з молоком і добре розмішати. Дати опарі піднятися.

3У тісто, що підійшло, додати розтерті з сіллю і цукром яєчні жовтки, розпущене вершкове масло, все добре розмішати. Окремо збити яєчні білки та вершки, з'єднати їх і обережно ввести в тісто. Дати тісту знову підійти.

4Випікати млинці звичайним способом.

00:00