Ingredients
Яйця - 2 шт.
Рис - 20 г
Краби - 40 г м'яса
Помідори - 80 г
Перець зелений - 20 г
Майонез - 70 г
Желатин - 10 г
Томатний соус - 20 г
Кошики з листкового тіста - 2 шт.
Directions
1Рис відварювати в киплячій воді 15 хвилин, відцідити, охолодити.
2Ошпарені помідори (залишити помідор для декору) очистити від шкірки та насіння, дрібно нарізати.
3Рис змішати з помідорами, дрібно нарізаним зеленим перцем і м'ясом крабів, залити половиною майонезу і всім томатним соусом.
4Заповнити рисовою сумішшю частину кошичків.
5Яйця, зварені некруто, залити майонезом, змішаним з розчиненим желатином, прикрасити дольками помідора і, коли желе застигне, укласти в кошики.
6Подавати страву на серветках в охолодженому стані.