Ingredients
ДЛЯ ТІСТА:
Вода - 0,5 склянки
Яйця - 1 шт.
Борошно - 1‑1,5 склянки
Сіль
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Цибуля - 3 шт.
Курка - 1 філе
Овочі заморожені - 1 пакет (400 г)
Олія
Сіль
Перець чорний мелений
Directions
1З води, яйця, борошна і солі замісити тісто, як для пельменів, і дати йому полежати 30 хвилин.
2Цибулю нарізати півкільцями, підсмажити до м'якості.
3Тісто розкачати, викласти спасерувану цибулю.
4Згорнути все в рулет і нарізати скибочками завширшки 4‑5 см.
5Куряче філе нарізати невеликими шматочками й обсмажити.
6Додати заморожені овочі та прогрівати все разом 5 хвилин.
7Викласти цибульні рулетики до курки й овочів, додати воду так, щоб вона покрила рулетики до половини і тушкувати все під кришкою до випаровування води.
8Потім трохи обсмажити.