Паска звичайна
солодка випічка Великдень, духовка, святкове
26 Жовтня, 2019
300 рецептов. Блюда из духовки
Ingredients
Борошно - 7,5 склянок
Молоко - 2,5 склянки
Дріжджі - 50 г
Яйця - 20 жовтків
Цукор - 1 склянка
Масло розтоплене - 2 склянки
Сіль
Directions
1Майже всю муку змішати з молоком, додати попередньо розведені в невеликій кількості молока дріжджі, розмішати і поставити в тепле місце.
2Коли опара підніметься, додати в неї жовтки, розтерті до білого кольору з цукром і підігрітим молоком, покласти трохи солі і додати борошно, щоб тісто вийшло потрібної густоти, замісити і дати вдруге піднятися.
3Після цього тісто вибити, покласти у форму, дати тісту піднятися.
4Випікати паску в духовці.