Пиріг млинчастий з варенням
млинці, оладки, сирники, пироги духовка
12 Листопада, 2019
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Масло
Варення або джем
Сметана
Ванілін
ДЛЯ МЛИНЦІВ:
Борошно - 200 г
Яйця - 3 шт.
Молоко - 3,5 склянки
Цукор - 1 ст. ложка
Сіль - 1 ч. ложка
Лимон - 0,5 шт. (цедра)
Масло вершкове - 1 ст. ложка
Directions
1Сильно збити яйця сіллю, додати цукор, 1,5 склянки молока, натерту лимонну цедру та борошно. Все це добре розмішати і розвести 2 склянками молока, вливаючи його поступово. Якщо тісто буде дуже рідким, додати трохи борошна, якщо густим, то молока.
2На маленьку сковороду покласти трохи олії і випікати тонкі млинці з двох боків.
3Змастити маслом форму для випічки. Складати в неї млинці по одному, змащуючи кожен шар вершковим маслом і густим варенням або джемом. Змастити зверху густою сметаною з дрібкою ваніліну.
4Запікати в гарячій духовці 10 хвилин.
5Подавати теплим.