Ingredients
Борошно пшеничне - 1 склянка
Борошно гречане - 1,5 склянки
Яйця - 2 шт.
Кефір - 2 склянки
Сода - 1 щіпка
Цукор
Сіль
Олія - для смаження
Directions
1Змішати просіяне пшеничне та гречане борошно, всипати сіль, цукор, щіпку соди, вбити яйця, перемішати. Поступово влити теплий кефір, акуратно вимісити тісто. Воно має вийти однорідним і досить густим.
2Випікати млинці на розпеченій, змащеній олією сковороді (зручно для змащування використовувати половину цибулини).
3Подавати можна з медом або з маслом і сметаною.