Млинці на пиві млинці, оладки, сирники 6 Жовтня, 2016 100 лучших рецептов блинов и оладий Домашние блины (50 самых лучших рецептов) Cook: 1 hr Yields: 3-4 порції Ingredients ВАРІАНТ 1: Борошно - 300 г Яйця - 3 шт. Пиво - 500 мл Сметана - 2 ст. ложки Цукор - 1 ст. ложка Сіль - 1 ч. ложка Олія для смаження ВАРІАНТ 2: Борошно - 1,5 склянки Яйця - 4 шт. Пиво - 0,5 л Сметана - 1 ст. ложка Цукор Сіль Олія Directions ВАРІАНТ 1: 1Відокремити жовтки від білків і розтерти з цукром. Додати сметану і 250 мл пива, перемішати. 2Всипати борошно і, додаючи залишки пива, вимісити тісто до однорідної консистенції. 3Збити білки з сіллю в густу піну, додати в тісто, акуратно перемішати. 4Смажити млинці з двох боків на розпеченій олії до золотистого кольору. ВАРІАНТ 2: 1Сметану змішати з 2 яєчними жовтками, додати сіль і цукор за смаком, влити 1 стакан пива і збити. Додати 2 білки та залишки пива, знову збити. 2Окремо збити ще 2 білки і додати в тісто перед випічкою. 00:00
