Млинці з сиром
млинці, оладки, сирники духовка, мікрохвильова піч
18 Квітня, 2020
Блины и оладьи (100 лучших рецептов)
Ingredients
ДЛЯ ТІСТА:
Борошно - 2,25 склянки
Молоко - 500 мл
Яйця - 3 шт.
Олія - 200 мл
Масло вершкове - 50 г
Цукор - 1 ст. ложка
Сіль
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Сир м'який - 200 г
Directions
1Збити яйця, додати 100 мл молока, сіль, цукор і, помішуючи, ввести борошно, поступово розбавити злишками молока, щоб не було грудочок. Додати 100 мл олії.
2Млинці випікати на розпеченій сковороді, змащеній олією.
3Сир натерти на дрібній тертушці.
4Додати в центр кожного млинця по 2 ст. ложки сиру та загорнути.
5Покласти млинці на сковороду, змащену вершковим маслом, і трохи підсмажити або поставити в мікрохвильову піч і тримати 2‑3 хвилини, доки сир не розплавиться.