Млинці зі згущеним молоком
4 Червня, 2019
Юлия Шилова. 777 рецептов любовной кухни
Ingredients
Борошно пшеничне - 500 г
Молоко - 1 л
Молоко згущене - 1 банка
Яйця - 3 шт.
Сода - 1 ч. ложка
Оцет
Сіль
Олія для смаження
Directions
1Згущене молоко в металевій банці покласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і варити 1,5 години; потім остудити.
2Борошно просіяти, додати свіже молоко і розмішати так, щоб не залишилося грудок. Потім додати яйця, трохи солі за смаком і згущене молоко. Перемішати, покласти соду і знову ретельно перемішати. Якщо тісто вийде дуже густим, додати трохи води.
3Розігріти сковороду і, змащуючи її олією, випекти млинці.