Млинці на соді
15 Серпня, 2019
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Борошно пшеничне - 300 г
Яйця - 3 шт.
Молоко - 4 склянки
Масло вершкове - 4 ст. ложки
Цукор - 1 ст. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Оцет - 0,5 ч. ложки
Сіль
Directions
1Молоко трохи підігріти, додати яєчні жовтки, цукор, сіль, розтоплене вершкове масло та ретельно перемішати. Потім всю цю масу поступово вилити в миску з борошном і замісити тісто.
2Соду розчинити в 1 ст. ложці води, додати оцет і, поки маса шипить, змішати з тістом.
3Яєчні білки добре збити, обережно ввести в тісто і перемішати зверху вниз.
4Випікати на гарячій сковороді.