Крем масляний для кексів (декорування за допомогою кондитерського мішка)

Name: u041au0440u0435u043c u043cu0430u0441u043bu044fu043du0438u0439 u0434u043bu044f u043au0435u043au0441u0456u0432 (u0434u0435u043au043eu0440u0443u0432u0430u043du043du044f u0437u0430 u0434u043eu043fu043eu043cu043eu0433u043eu044e u043au043eu043du0434u0438u0442u0435u0440u0441u044cu043au043eu0433u043e u043cu0456u0448u043au0430)
Prep time: PTM
Ingredients: u041au0435u043au0441; u041au0440u0435u043c u043cu0430u0441u043bu044fu043du0438u0439; u041au043eu043du0434u0438u0442u0435u0440u0441u044cu043au0438u0439 u043cu0456u0448u043eu043a u0440u043eu0437u043cu0456u0440u043eu043c 36u201146u00a0u0441u043c; u041du0430u0441u0430u0434u043au0438 u0432u0435u043bu0438u043au0456 u0437u0432u0438u0447u0430u0439u043du0456 u043au0440u0443u0433u043bu0456 u0430u0431u043e u0437u0456u0440u043eu0447u043au0438, u0442u0430u043au0456 u044fu043a Ateco u2116u00a0806 u0430u0431u043e u2116u00a0826; u041du043eu0436u0438u0446u0456; u041bu043eu043fu0430u0442u043au0430 u0430u0431u043e u043bu043eu0436u043au0430

декорування, солодка випічка

4 Травня, 2019

Bridget Thibeault. Cupcake Decorating Lab

Ingredients

Кекс

Крем масляний

Кондитерський мішок розміром 36‑46 см

Насадки великі звичайні круглі або зірочки, такі як Ateco № 806 або № 826

Ножиці

Лопатка або ложка

Directions

1Зрізати невеликий отвір у наконечнику кондитерського мішка, достатній для того, щоб крем виходив. Закріпити насадку.

2Заповнити кондитерський мішок кремом наполовину.

3Тримати мішок вертикально під кутом 90° приблизно в 6 мм від центру кексу. Видавлювати крем, рухаючи мішок за годинниковою стрілкою по краю кексу і формуючи повне коло.

4Продовжувати прокладати крем по базовому колу, рухаючись у напрямку до центру.

5Зменшити тиск на кондитерський мішок і швидко відірвати його під кутом. Якщо потягнути прямо вгору, вийде пік

00:00