Кульки картопляні з томатним соусом
закуски, овочеві страви здорове харчування, лікувальне харчування
21 Вересня, 2019
249 рецептов без жира (Еда, которая лечит)
Ingredients
Картопля - 1 кг
Яйця - 2 шт.
Борошно - 50 г
Сіль
ДЛЯ СОУСУ:
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 3 зубчики
Томатна паста - 100 г
Directions
1СОУС: Дрібно нарізати цибулину, з'єднати з тертим часником, додати томатну пасту, розведену водою, і варити 5 хвилин.
2КАРТОПЛЯНА ОСНОВА: Картоплю очистити, зварити, пропустити через м'ясорубку, додати 2 білки, борошно та сіль.
3Розкачати масу в ковбаски, виліпити кульки та варити їх в киплячій підсоленій воді 6‑7 хвилин.
4Потім вийняти їх шумівкою на блюдо, полити томатним соусом.