Запіканка картопляна з індичою грудкою

Directions

1Нарізати цибулю, індичку та разом з оливками протушкувати й обсмажити.

2Нарізати почищену картоплю кружальцями та залишити в теплій воді на 10 хвилин.

3СОУС: Змішати молоко, воду, борошно, оливкову олію, сіль і перець і проварити на слабкому вогні.

4Викласти у форму пошарово картоплю і обсмажену індичку, починаючи з картоплі. Останній шар з картоплі залити соусом і засипати сиром або викласти нарізаний.

5Запікати в в духовці, розігрітій до 140°С, 40 хвилин.