Крем з чорносливу
15 Вересня, 2019
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Чорнослив - 200 г
Вершки - 1 склянка
Цукор - 2 ст. ложки
Горіхи будь очищені - 50 г
Лимони - 0,5 шт.
Желатин - 1 ч. ложка
Directions
1Желатин замочити на 2 години в невеликій кількості холодної кип'яченої води для набухання. Потім розпустити його на водяній бані.
2Вимитий чорнослив замочити у воді і видалити кісточки.
3Пропустити чорнослив через м'ясорубку, додати терту лимонну шкірку, лимонний сік, цукор і розчинений желатин. Вмішати в цю масу збиті вершки.
4Все викласти в креманки і дати загуснути.
5Прикрасити підсмаженими горіхами.