Гарнір з рису

Directions

1Рис замочити на кілька годин.

2Потім промити, з'єднати з нарізаною цибулею, морквою, поставити на маленький вогонь і томити під закритою кришкою, періодично підливаючи воду та помішуючи.

3Через 15 хвилин додати скибочки айви (якщо використовується курага і родзинки, то їх покласти через 20 хвилин після початку готування).

4За 5 хвилин до готовності посолити, поперчити.

5Викласти на тарілку рис, прикрасити зверху скибочками айви, присипати зеленню.