Биточки з гречаної крупи
каші та круп'яні страви здорове харчування, лікувальне харчування
3 Січня, 2020
250 рецептов от простуды и гриппа (Еда, которая лечит)
Ingredients
Гречана крупа - 1 склянка
Вода - 1,5 склянки
Сир (творог) - 100 г
Яйця - 2 шт.
Цукор - 1 ч. ложка
Сухарі товчені - 0,5 склянки
Сіль - 0,5 ч. ложки
Масло / олія - 2 ст. ложки
Directions
1У киплячу підсолену воду засипати крупу та варити 30‑50 хвилин.
2Коли каша загусне, додати протертий крізь сито або пропущений через м'ясорубку сир (творог), яйця, цукор і перемішати.
3Потім з каші приготувати биточки та обваляти їх в сухарях.
4Підсмажити на сковороді з обох боків, доки не утвориться рум'яна скоринка.
5При подачі на стіл на кожен биточок зверху можна покласти ложку сметани. Ці ж биточки (без сметани) можна подати до борщу та розсольника.
Дієта при застуді та грипі