100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
200 оригинальных салатов за 5 минут (Быстро, вкусно, просто)
Ingredients
Цвітна капуста - 1 качан / 500 г
Огірки солоні - 1 шт. / 2 шт.
Зелена цибуля (варіант 1)
Кріп (варіант 1)
Петрушка (варіант 1)
Маслини (варіант 2, за бажання)
Майонез - за смаком / 100 г або
Олія - 3 ст. ложки +
Оцет - 2 ст. ложки
Directions
ВАРІАНТ 1:
1Оброблену цвітну капусту та солоний огірок натерти на крупній тертці, змішати з дрібно нарізаною цибулею, рубаною зеленню - кропом або петрушкою - і заправити майонезом.
2Готовий салат укласти на лист качанного салату, прикрасити редискою, солодким перцем або кружальцями помідорів і посипати хрусткими пластівцями.
ВАРІАНТ 2:
1Качан капусти розібрати на суцвіття, відварити в підсоленій воді та відцідити.
2Укласти капусту на тарілку та посипати зверху дрібно нарубаними солоними огірками. Можна додати кілька маслин.
