Ingredients
Гриби солоні
Олія
Цибуля
Сметана
Кріп
Гірчиця
Directions
1Перед подачею на стіл дуже обережно витягти гриби з розсолу, намагаючись зберегти капелюшки цілими. Не варто діставати гриби завчасно, бо багато видів груздів, вийняті з розсолу, втрачають свою привабливість.
2Помістити гриби в неглибокий посуд, полити олією та прикрасити кружальцями ріпчастої цибулі.
3Або полити охолодженою сметаною, змішаною з дрібно нарізаною зеленню свіжого кропу.
4Або подавати добре з приготованою гірчицею.