Бутерброди з язиком і сиром
9 Лютого, 2019
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Яловичий язик - 300 г
Хліб - 200 г
Сир - 100 г
Масло вершкове - 100 г
Яйця - 2 шт.
Огірки солоні - 60 г
Сухарі панірувальні
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Язик відварити, занурити в холодну воду й одразу ж зняти шкіру.
2Потім нарізати його скибочками, посолити, поперчити, обваляти в борошні, яйцях і панірувальних сухарях і підсмажити в гарячому вершковому маслі.
3Скибочки батона намастити сумішшю тертого сиру та вершкового масла, зверху покласти скибочки охолодженого язика, прикрасити кружальцями солоного огірка.