Ingredients
Борошно - 2 склянки
Молоко - 200 мл
Яйця - 2‑3 шт.
Масло вершкове - 70 г
Цукор - 1 ст. ложка
Сода - на кінчику ножа
Сіль
Directions
1Молоко влити в борошно, додати сіль, цукор, соду, яєчні жовтки. Все розмішати.
2Яєчні білки збити в густу піну й обережно вмішати в тісто.
3На гарячу сковороду з невеликою кількістю масла ложкою класти тісто і смажити оладки з обох боків до рум'янцю.
4Подавати гарячими. До оладок можна подати варення або сметану, цукор з корицею, чай, молоко, фруктовий соус.