Пиріг нарізний з вишнею
15 Березня, 2019
100 лучших рецептов домашней выпечки (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Cook: 1 hr
- Yields: 8 порцій
Ingredients
Масло вершкове - 200 г
Цукор - 200 г
Ванільний цукор - 1 ст. ложка
Яйця - 3 шт.
Розпушувач - 2 ч. ложки
Сіль - 0,25 ч. ложки
Борошно - 330 г
Вишня без кісточок - 300 г
Цукрова пудра
Directions
1Збити вершкове масло кімнатної температури з цукром у пишну масу.
2Додати в масляну суміш яйця (по одному) та всипати ванільний цукор.
3Просіяти борошно з розпушувачем та сіллю. Потроху додаючи в масляну масу борошно, замісити однорідне тісто.
4Змастити форму для випічки маслом або застелити пергаментом. Викласти тісто, зверху - вишню, трохи утоплюючи ягоди.
5Випікати пиріг в розігрітій до 180°С духовці 40‑45 хвилин.
6Остуджувати у формі 10 хвилин.
7Нарізати готову випічку квадратиками. Перед подачею посипати цукровою пудрою.