Виноград мочений
25 Квітня, 2019
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)
Ingredients
Виноград кисло-солодкий, не зовсім зрілий
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Вода - 1 л
Цукор - 30 г
Сіль - 10 г
Гірчиця (порошок) - 10 г
Directions
1Можна використовувати найрізноманітніший посуд різної місткості. У великий посуд укласти цілі грона, у скляні банки - грона, поділені на частини.
2Щільно покладений виноград залити заливкою, накрити лляною серветкою, зверху покласти коло і вантаж. Через 20-25 днів виноград буде готовий до вживання.
3Зберігати у холодному місці.