Ingredients
Хліб білий
Масло вершкове
Яйця
Майонез
Гірчиця
Кілька
Зелена цибуля (не обов'язково)
Directions
1Зварене круто яйце очистити від шкаралупи та нарізати на 4 кружальця, з яких обережно, щоб не пошкодити білок, вийняти жовток.
2Жовток розтерти, додати майонез, трохи гірчиці, добре розмішати.
3Скибочки білого хліба намастити вершковим маслом, покрити масою з жовтка та майонезу, вирівняти і зверху покласти кружальця з білка. В середину кружалець вставити згорнутий рулетик з філе кільки. У рулетик можна увіткнути зелену цибулю.