Шашлики овочеві на пару
овочеві страви, сніданки мультиварка, на пару
29 Грудня, 2019
100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Prep: 1 hr
- Cook: 35 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Кукурудза - 2 качана
Цукіні - 2 шт.
Цибуля червона - 2 шт.
Розмарин - 3 гілочки
ДЛЯ МАРИНАДУ:
Олія оливкова - 5 ст. ложок
Паприка сушена мелена - 1 ч. ложка
Прованські трави - 1 ч. ложка
Часник - 2 зубчики
Сіль
Перець чорний свіжомелений
Directions
1Нарізати кукурудзу круглими скибочками завтовшки 2‑2,5 см. Очистити цукіні від шкірки, нарізати круглими скибочками завтовшки 3‑3,5 см. Цибулини розрізати на 4 дольки.
2Нанизати на шпажки овочі, помістивши між ними листочки розмарину.
3МАРИНАД: Змішати з оливковою олією паприку та прованські трави. Додати дрібно рубаний часник, сіль і перець.
4Залити шашлики маринадом і залишити на 1 годину для маринування.
5Налити в чашу мультиварки 3 склянки води. Покласти шашлики в ємність дли приготування на пару. Вибрати режим «Пароварка» та готувати 20 хвилин.
6Прогріти в сотейнику маринад, дати йому закипіти. Перед подачею полити шашлики теплим маринадом.
ЧАС: 35 хвилин + 1 година на маринування