Омлет по-українськи
страви з м'яса, страви з яєць українська кухня
19 Грудня, 2018
50 рецептов украинской кухни
Ingredients
Яйця - 8 шт.
Картопля - 300 г
Шинка нежирна - 250 г
Квасоля стручкова варена - 100 г
Масло вершкове - 35 г
Сіль
Перець чорний мелений
Сир
Directions
1Картоплю відварити, очистити та нарізати кубиками.
2Шинку дрібно нарізати, змішати з картоплею і вареною квасолею. Все залити розігрітим маслом з сіллю і перцем, розділити на 4 рівні частини.
3Кожну частину з'єднати з 2 попередньо збитими яйцями та обсмажити з обох боків.
4Подавати, посипавши тертим сиром.