155 рецептов для здоровья сосудов / Борщ вегетаріанський (Еда, которая лечит)
Ingredients
Вода - 1,5 л
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Буряк - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Томат-паста - 1 ст. ложка
Цукор - 0,5 г
Сметана - 10 г
Зелень - 5 г
Directions
1У киплячу воду покласти очищений цілий буряк, варити майже до готовності.
2Дрібно нарізані цибулю та моркву протушкувати у вершковому маслі.
3Буряк вийняти, а в буряковий відвар покласти нарізану кубиками картоплю.
4Через 10 хвилин додати капусту.
5Коли капуста звариться до готовності, покласти цибулю, моркву та натертий на крупній тертці відварений буряк. Як тільки все закипить, додати томатну пасту, цукор за смаком.
6При подачі до столу заправити борщ сметаною і зеленню.
Дієта без холестерину для здоров'я судин, дієта при гіпертонії
