Щі вегетаріанські з цвітною капустою та перцем
Щі вегетаріанські з цвітною капустою та перцем

Щі вегетаріанські з цвітною капустою та перцем

    

12 Квітня, 2019

Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

  • Yields: 5 порцій

Ingredients

Цвітна капуста - 400 г

Цибуля ріпчаста - 100 г

Томатна паста - 50 г

Перець солодкий - 100 г

Морква - 130 г

Петрушка - 15 г зелені

Бульйонні кубики - 1 шт.

Олія - 25 мл

Вода - 2,5 л

Сіль

Перець чорний мелений

Directions

1Ріпчасту цибулю очистити, нарізати, помістити в каструлю й обсмажити в олії.

2Решту овочів подрібнити, з'єднати з цибулею, трохи потушкувати.

3Потім залити водою, додати томатну пасту, закрити кришкою та довести до кипіння.

4За 7 хвилин до готовності покласти бульйонний кубик.

5Щі посолити, посипати перцем і подрібненою зеленню.

00:00

Nutrition Facts

Calories97 ккал