Бісквіт-сендвіч королеви Вікторії
солодка випічка англійська кухня духовка
21 Червня, 2020
Cake Decoration & Sugarcraft 2017 №218 New Trends
- Prep: 5 mins
- Cook: 20 mins
- Yields: 5-6 порцій
Ingredients
Яйця - 4 шт.
Цукрова пудра - стільки, скільки важать яйця
Масло вершкове - стільки, скільки важать яйця
Борошно - стільки, скільки важать яйця
Сіль - 0,25 ч. ложки
Варення або мармелад будь-які
Directions
1Масло збити до крему; всипати борошно та цукрову пудру; добре перемішти. Яйця ретельно збити і додати у масу. Суміш добре збивати близько 10 хвилин.
2Змастіть маслом форму для йоркширського пудингу, влити рідке тісто і поставити в помірно нагріту духовку на 20 хвилин.
3Дати бісквіту охолонути, розрізати на два шари, розподілити по нижній половині шар варення або мармеладу, покласти на нього другу половину бісквіта, трохи притиснути, а потім нарізати довгими шматочками; розкласти їх на скляному блюді і подавати.