Сациві з білої квасолі
Сациві з білої квасолі

Сациві з квасолі білої

    

1 Січня, 2020

365 рецептов грузинской кухни (365 вкусных рецептов)

Ingredients

Квасоля біла - 1 кг

Цибуля ріпчаста - 5 шт.

Часник - 4 зубчики

Волоські горіхи

Кінза - 1 пучок

Кориця - 10 г

Гвоздика - 10 г

Хмелі-сунелі - 10 г

Шафран імеретинський - 10 г

Гранатовий сік - 70 мл

Олія - 80 мл

Перець червоний мелений - 5 г

Сіль

Directions

1Квасолю відварити.

2Цибулю подрібнити й обсмажити на олії.

3Подрібнити горіхи, зелень кінзи, часник, змішати зі спеціями, додати в бульйон і варити 5 хвилин.

4Додати квасолю, кип'ятити 1 хвилину.

5Остудити, додати гранатовий сік.

00:00