соус білий
соус білий

Соус білий (з жовтком)

  

22 Січня, 2020

250 блюд из картофеля

Ingredients

Борошно - 1 ст. ложка

Масло вершкове - 2 ст. ложки

Бульйон м’ясний - 1,5 склянки

Яйця - 1 шт.

Сіль

Directions

1Борошно трохи підсмажити з 1 ст. ложкою масла, розвести процідженим м'ясним бульйоном і варити на слабкому вогні 5‑10 хвилин

2Соус зняти з вогню, додати яєчний жовток, змішаний у склянці з невеликою кількістю соусу, сіль, масло і перемішати.

00:00