Ingredients
Вода - 10 л
Вишня - 5 кг
Яблука - 3 кг
Смородина чорна - 2,5 кг
Цукор - 1,5 кг
Directions
1У яблук видалити шкірку та серцевину, м'якоть пропустити через м'ясорубку.
2У яблучне пюре покласти 300 цукру та залишити на добу.
3На наступний день з води та цукру зварити сироп і залишити його остуджуватися.
4Смородину та вишню без кісточок розім'яти та змішати з яблучним пюре.
5Перекласти плодово-ягідну суміш у бутиль, залити сиропом та поставити водяний затвор.
6Коли вино перебродить, процідити його та розлити по чистих пляшках.