Запіканка «Південна»
запіканки духовка, здорове харчування
7 Серпня, 2020
Душевная кухня №3 Овощи. Вкусно и полезно (Семь поварят)
- Cook: 1 hr 20 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Баклажани - 2 шт.
Цукіні - 300 г
Помідори - 3 шт.
Перець солодкий - 2 шт.
Часник - 3 зубчики
Масло вершкове - 3 ст. ложки
Олія - 1 ст. ложка
Лавровий лист - 1 шт.
Базилік - 2 гілочки
Сіль
Перець чорний мелений
Directions
1Помідори обшпарити, зняти шкірку. Баклажани та цукіні нарізати кружальцями. Солодкий перець нарізати соломкою.
2Форму змастити вершковим маслом, укласти шарами овочі. Посолити, поперчити, скропити олією, додати рубаний часник, дрібно нарізаний базилік, лавровий лист.
3Запікати в духовці 1 годину при 180°С.