Затірка на молоці
пельмені, вареники, галушки, сніданки мультиварка
25 Червня, 2019
100 лучших рецептов завтраков в мультиварке (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Cook: 3 hrs 20 mins
Ingredients
Борошно - 250 г
Молоко - 0,5 л
Вода - 0,5 л
Масло вершкове - 250 г
Яйця - 1 шт.
Сіль - 1 щіпка
Directions
1Розтопити вершкове масло в сотейнику на слабкому вогні або в чаші мультиварки в режимі «Смаження».
2Влити розтоплене масло в борошно. Вбити яйце. Додати сіль, перемішати руками. Сформувати кльоцки довільної форми.
3Залишити галушки підсушуватися на обробній дошці, пергаменті або рушникові на 2‑3 години.
4Влити воду в чашу мультиварки, додати молоко. Довести до кипіння в режимі «Суп» або «Варка»
5Підсушені кльоцки варити до м'якості близько 5 хвилин.
6При подачі затірку на молоці можна полити розтопленим вершковим маслом.
ЧАС: 20 хвилин + 2-3 години на підсушування кльоцок