Аджика з оливковою олією
25 Березня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Помідори - 3 кг
Перець болгарський - 600 г
Часник - 400 г
Олія оливкова - 100 мл
Перець духмяний - 10 горошин
Сіль - 3 ст. ложки
Directions
1Вимити й очистити овочі, нарізати великими шматками та подрібнити у блендері. В овочеву масу додати сіль, духмяний перець і покласти в чашу мультиварки. Включити режим «Тушкування» на 1 годину.
2Прокип'ятити на плиті 5 хвилин оливкову олію.
3Розкласти готову аджику в стерилізовані банки і в кожну з них налити зверху по 1 ст. ложці оливкової олії. Герметично закрити банки металевими кришками.
4Зберігати банки з аджикою в холодильнику.