Артала
перші страви грузинська кухня лікувальне харчування
26 Жовтня, 2017
215 рецептов для здоровья костей и зубов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Яловичина - 1 кг гомілки
Вода - 10 склянок
Селера - 1 гілочка
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник
Directions
1Гомілку промити в теплій воді, потім розрубати на частини, покласти в каструлю, залити холодною водою і варити на повільному вогні, знімаючи піну.
2Через півгодини додати стебло селери та цибулю, варити до відділення сухожиль від кісток.
3В кінці варіння додати нарізане листя селери, варити ще 5 хвилин.
4Подавати до столу з часником.
Дієта при переломах