Бургер подвійний
бутерброди, страви з м'яса американська кухня
31 Серпня, 2018
50 рецептов американской кухни
Ingredients
Яловичина рубана - 600 г
Масло топлене - 4 ст. ложки
Помідори - 2 шт.
Майонез - 8 ст. ложок
Булочки - 4 шт.
Кетчуп - 8 ст. ложок
Цукіні - 0,5 шт.
Сіль
Перець
Салат листовий
Оцет
Directions
1Змішати рубане м'ясо з сіллю і перцем.
2Зробити 8 плоских коржів однакового розміру.
3Обсмажити в топленому маслі з кожного боку по 2‑3 хвилини.
4Розрізати булочку по горизонталі на 3 частини так, щоб товщина середньої скибочки була 1 см.
5Помідори нарізати скибочками. Посолити, поперчити та полити оцтом. Цукіні нарізати тонкими скибочками.
6Змастити нижні скибочки кожної булочки 1 ст. ложкою майонезу. Накрити листям салату, покласти корж з рубаного м'яса та покрити помідорами. Полити зверху кетчупом і накрити другою скибочкою. Знову намазати майонезом. Покласти зелень і другий м'ясний корж. Зверху викласти цукіні та покрити помідорами. Полити кетчупом і накрити верхньою скибочкою булочки.